克日，业内助士曾义(假名)再次向记者报料： 7月31日与8月1日两天，长沙米粉行业又阅历了比年来最严的一次整理。长沙相干本能机能部分抽检了5家米粉企业，此中有4家(早禾、旺达、长利、星岳腾)含有焦亚硫酸钠，警方当行将4家企业十余名员工带走。
4家企业抓了十余人，可见整治之决计。那末这4家企业将面对怎样的惩罚？记者在知恋人的指引下，对此4家企业停止了暗访。使人不测的是，除早禾关门停产以外，其他3家仍在消费。
8月28日上午10时阁下，记者再次来到位于岳麓区金星大道旁的早禾圆粉厂。记者看到，这家占有了长沙圆粉市场两成销量的无证企业曾经关门停产了。
走进厂房小院，记者就听到霹雷隆的机械声，闻声寻到消费车间，一股刺鼻异味劈面而来，与此前一切暗访类似，几个披头披发的工人正在消费线上繁忙，没有同一的事情服，没有手套，更没有戴口罩。
记者的来访很快被仔细的员工觉察ng28.南宫。在与员工的攀谈中，记者理解到，该厂有两人被抓，不外这段工夫不断在消费。
8月30日，记者暗访了一样位于开福区的星岳腾米粉厂。早晨7时许，记者来到该厂时，偌大的消费厂间内，两条消费线正快速地运转着。
每一个消费线上有两个员工，女的没有口罩、手套，男的则赤膊上阵。在闪光灯刺激下，车间员工翻然觉悟，两位男员工跑开，再次呈现时曾经穿好衣服。
据该厂卖力人张某引见，本人的厂曾经在此地运营8年之久，顶峰期日产量达万余斤。问及为什么增加焦亚硫酸钠时，张某甚感无法，“一个8年的老客户，前不久忽然不要我们的货了，缘故原由就是我们的产物保质期只要12个小时。”
张某说，加了焦亚硫酸钠保质期能够长达48个小时，而之前本人没有加的只能保质12个小时，中心估客和门店都不情愿来进货了。无法之下，张某逼上梁山也干脆加了起来。
张某引见，由于上有老下有小，本人老两口特别状况而被保释出来。保释后，张某发明本人厂仍旧在消费。车间卖力人报告他，区质监局来过，将封存产物照相后，夸大当前不得再加焦亚硫酸钠。
越日，“有客户请求进货就天然的完工了。”张说，至今为止，质监局并没有说能完工大概不克不及完工，“员工要发人为，客户要货，一旦歇工，厂子就会垮了。”
一个亟待厘清的观点是，焦亚硫酸钠究竟是甚么？能否属于食物增加剂？增加到米粉内的成效微风险是甚么？
“焦亚硫酸钠本来是不加的，开端加这个工具大要从2006年开端南宫NG，前几年根本各人都加，如今由于当局常常抽检，企业普通会挑选在每次大范围抽检后增加。”曾义引见。
长沙市米粉经销协会秘书长彭瑶义称，自从协会建立以来ng28.南宫，对会员单元屡次夸大，不得增加该物资。并且6月26日，长沙市质监局特地调集了长沙市一切有证米粉企业开会，会上再次严峻请求企业不得增加焦亚硫酸钠。
使人遗憾的是，就在长沙市质监局专题集会以后不到一个礼拜内，抽检的五家企业里，两家有证企业被查违法增加。
记者查阅材料得悉，焦亚硫酸钠是一种食物增加剂，其身分中约30%为二氧化硫，是食物防腐剂的一种，普遍地使用于饮料、食物、饲料等加产业，可耽误其寄存期，制止霉变丧失。
可是，与此同时，该品对皮肤、粘膜有较着的刺激感化，可惹起结膜、支气管炎病症。有过敏体质或哮喘的人对此十分敏感。皮肤间接打仗可惹起灼伤。
“我国2011年6月20日施行的《食物增加剂利用尺度》(GB2760－2011)上已明白划定，焦亚硫酸钠(二氧化硫)和脱氢乙酸盐(钠)都不准可在米粉中利用。”彭遥义说，颠末此次严查，如今企业谈“焦亚硫酸钠”色变了，决计不会再加。
本年7月9日上午9时许，广西象州县发作一同群体性食品中毒变乱，83人因食用“丁菊英米粉厂”消费的米粉后差别水平呈现胸闷、腹泻等病症。事发后，自治区疾控中间等查验机构别离出具了查验陈述。陈述显现，成绩米粉中含有焦亚硫酸钠(二氧化硫)和脱氢乙酸盐(钠)等身分。（记者 蒋格伟/文 伏志勇/图）
